Фермерский хлеб на закваске

Сообщение Автор
 
30 Янв 2011 4:39

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Машуль - я тебе еще не надоела!!!

Никогда, Света! friends Romashki
cvetik66 писал(а):
Опять тащу тебе буханочку хлеба!!!

Светуль, она чудесная! И разрез прекрасный!
на ржаной закваске делала да? Wink
Спасибо тебе за фотографии, я их просто обожаю girl_in_love
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
31 Янв 2011 16:06

Распечатать сообщение
Машенька, принимай, если удержишь! Yahoo! Yahoo!
Фото

он такой огромный! wacko1
мягкий good2
Фото

Очень нам понравился, не удержались и перед сном, когда он остыл попробовали! nyam2
Спасибо! Romashki Romashki sharik sharik
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
31 Янв 2011 17:20

Распечатать сообщение
Юрьевна Smile писал(а):
Машенька, принимай, если удержишь!

Танюша, ну богатырь!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love
Юрьевна Smile писал(а):
он такой огромный!
мягкий

Чудесный хлеб получился!
Юрьевна Smile писал(а):
Очень нам понравился, не удержались и перед сном, когда он остыл попробовали!
Спасибо!

Yahoo! dance2 good2 Я очень рада!
Танюша, попробуй на пшеничной закваске, он будет совсем иной! Wink
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Фев 2011 13:50

Распечатать сообщение
Татьяна! Хлеб настолько же замечателен на сколько и велик good
Какой же отличный хлеб нам Маша подогнала good2 nyam2
Я сегодня на пшеничной его забацала Smile
usya

Алла


Украина, Комсомольск-на-Днепре

usyaМои рецепты
 
01 Фев 2011 23:58

Распечатать сообщение
Вот он!
Фото

Фото

Фото

Порвался , но хорош ведь все-равно!
Rose
usya

Алла


Украина, Комсомольск-на-Днепре

usyaМои рецепты
 
03 Фев 2011 14:21

Распечатать сообщение
Машенька, вот и я наконец-то добралась до твоего хлебушка и испекла его!!! Осталась ооочень довольна Yahoo! Yahoo! Yahoo! и внешним видом, и особенно вкусом и ароматом!!! good2 nyam2 Корочка и мякиш - шикарные, даже не скажешь, что это пшенично-ржаной хлеб! Очень-очень вкусно!!! nyam2 good2 girl_in_love Спасибо тебе огромное за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Фото

Фото
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
07 Фев 2011 11:27

Распечатать сообщение
Машуль, это опять я! Rose
В этот раз на молочно-пшеничной закваске перекормленной из ржаной!
Двойная порция на три булки:
(почему-то он "улыбается") Wink
Фото

и в разрезе:
Фото

Как всегда мягкий, мягкий good2 корочка тонюсенькая good
Надежды нет, что он долго будет лежать! Съедим опять быстро! nyam2
Спасибо большое! friends Romashki Romashki
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
07 Фев 2011 14:27

Распечатать сообщение
usya писал(а):
Какой же отличный хлеб нам Маша подогнала
Я сегодня на пшеничной его забацала

friends Wink
usya писал(а):
Вот он!

Алла, как он интересно раскрылся!!!!
usya писал(а):
Порвался , но хорош ведь все-равно!

Хорош-хорош - не сумлевайся!
Иннигма писал(а):
Машенька, вот и я наконец-то добралась до твоего хлебушка и испекла его!!!

Какой он у тебя слвный вышел, Инна!! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping
Иннигма писал(а):
Корочка и мякиш - шикарные, даже не скажешь, что это пшенично-ржаной хлеб! Очень-очень вкусно!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!

Я рада, что хлеб понравился Yahoo! dance2
Юрьевна Smile писал(а):
Машуль, это опять я!
В этот раз на молочно-пшеничной закваске перекормленной из ржаной!
Двойная порция на три булки:

Yahoo! Wink
Танюша, какие буханочки пухленькие girl_in_love good2
Извини, не поняла про "улыбается".. unknown
Юрьевна Smile писал(а):
Как всегда мягкий, мягкий корочка тонюсенькая
Надежды нет, что он долго будет лежать! Съедим опять быстро!
Спасибо большое!

Это же здорово!!!


ДЕВОЧКИ!!! СПАСИБО вам всем за аппетитные фотографии thank_you2
Ваши хлеба вдохновляют girl_in_love give_heart girl_claping girl_claping girl_claping
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
07 Фев 2011 15:20

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Танюша, какие буханочки пухленькие

Спасибо! give_heart

Lunetta писал(а):
Извини, не поняла про "улыбается".

Разрез у той булочки, что на переднем плане, получился в виде "улыбки"! Wink
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
07 Фев 2011 15:33

Распечатать сообщение
А ну значит я правильно поняла Smile
Я там вообще рожицу вижу girl_haha и нос и подбородок - человечище вобщем good2
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
07 Фев 2011 20:31

Распечатать сообщение
Машуня, это Фермерские. Yahoo! dance2 dance2 dance2

На ржаной закваске: пекла вчера.

Фото

Фото



на пшеничной закваске и муке 1 сорта: пекла сегодня.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото



Машенька, на пшеничной пекла первый раз, великолепный хлебушек. Очень вкусный. Как ты и говорила.
Очень и очень рада!!! dance2

Cпасибо тебе огромное. thank_you Rose
Сэра

Ольга


Москва

СэраМои рецепты
 
08 Фев 2011 0:19

Распечатать сообщение
Сэра писал(а):
Машуня, это Фермерские

Ух ты какой хлеб-парад good2 Yahoo! dance2
Один другого краше!
Сэра писал(а):
на пшеничной пекла первый раз

Yahoo! Здорово! Отличный результат!
Сэра писал(а):
Очень и очень рада!!!

Ой, а я-то как рада!!! Yahoo!
Шикарный разрез! girl_claping girl_claping girl_claping
БРАВО! Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
08 Фев 2011 10:41

Распечатать сообщение
Сэра писал(а):
Машуня, это Фермерские.

ОЛЯ! good Глядя на выставку твоих хлебов, хочется опять к станку! friends Rose Rose Rose
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
09 Фев 2011 15:13

Распечатать сообщение
Маш,у меня вчера был день Маши friends
Фото

Фото

хлеб получился просто огроменный,мягкий,мягкий good2
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
09 Фев 2011 16:52

Распечатать сообщение
Юрьевна Smile писал(а):
Глядя на выставку твоих хлебов, хочется опять к станку!

точно-точно Wink
elay писал(а):
Маш,у меня вчера был день Маши

mocking dance3 Как здорово, Лена sharik
elay писал(а):
хлеб получился просто огроменный,мягкий,мягкий

Лена, какой пухляк!!! Выглядит невозможно аппетитно! nyam2
Разрез - супер good2
Ты на ржаной закваске ставила?
Слушай, румяненький какой, твоя духовка с ним справилась. И разрезы раскрылись - просто супер! Образцовые!
Лен, как на вкус??? Что скажешь?
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
09 Фев 2011 19:12

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Ты на ржаной закваске ставила?

нет,это на пшеничной,фотик г...
на вкус он мне понравился,запах немного нет.я люблю когда чистый запах или ржаной или пшеничный.но это я такая wacko1 вечно все нюхаю.а так он очень нежный,просто пух,поэтому мне понра..
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
10 Фев 2011 22:20

Распечатать сообщение
Lunetta Rose

Приветик, Машунь, тороплюсь, дабы не быть в последних
рядах по выпечки Фермерского, но... чувствую, в пролете. Smile
Фото

Фото

На ржачном стартёре, Машунь. girl_yes2
Спасибо, Маша, вкусный хлебушек ! girl_in_love
Еще забегу ! bye2
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
10 Фев 2011 23:11

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Приветик, Машунь

Привет, Сашенька Romashki Рада видеть Wink
Маркизко писал(а):
На ржачном стартёре, Машунь

girl_haha
Маркизко писал(а):
Спасибо, Маша, вкусный хлебушек !

Саша, прекрасный хлеб girl_in_love good2
Рада, что хлеб понравился Yahoo! dance2
Маркизко писал(а):
Еще забегу !

Буду ждать Romashki sharik
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
12 Фев 2011 2:32

Распечатать сообщение
Машуня, я опять с хлебушком nyam2 Очень вкусно, очень-очень. Этот на ржаной закваске. В следующий раз сделаю на пшеничной. А пшеничной закваски тоже 100гр? Спасибо за вкуснятский хлеб! Romashki Romashki Romashki
Фото
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
12 Фев 2011 3:23

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Машуня, я опять с хлебушком

dance3 Yahoo! dance2
Здорово, Оленька, я очень рада! Очень.
Сарочка писал(а):
Этот на ржаной закваске. В следующий раз сделаю на пшеничной. А пшеничной закваски тоже 100гр?

Ольчик, параметры все сохраняются только закваска заменяется ржаная на пшеничную той же влажности и массы. Wink
Сарочка писал(а):
Спасибо за вкуснятский хлеб!

На здоровье, дорогая!
И тебе спасибо за аппетитный хлеб Romashki
он у тебя очень славный получается! good2 girl_claping girl_claping girl_claping friends
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
12 Фев 2011 20:50

Распечатать сообщение
Маш,вчера пекла на ржаной закваске,он мне больше понравился ,чем на пшеничной.просто чудный
Фото

буду очень часто печь,спасибо
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
13 Фев 2011 16:59

Распечатать сообщение
elay писал(а):
Маш,вчера пекла на ржаной закваске,он мне больше понравился ,чем на пшеничной.просто чудный

Yahoo! Wink good2
elay писал(а):
буду очень часто печь,спасибо

Здорово, Лена dance2 Очень здорово! sharik Romashki
Лена, очень славный хлеб good2 friends Пушистый, пухлый и ароматный nyam2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
14 Фев 2011 7:52

Распечатать сообщение
Маша, а вот и я. Yahoo!
Вот он, миленький Smile Фермерский на ржаной закваске.
Фото

А это с некрасивой стороны-еще бы минут 15 расстойки, но стоял 1 ч 45, побоялась, что перестоит. Подладимся.
Фото

Это свидетельство вкусноты - дочечка позавтракала, трети булки нету. nyam2
Фото

Ну и разрезики.
Фото

Фото

Фото


Не хлеб, а сказка! -по совокупности признаков- вкуса и трудозатрат.
Спасибо! Rose Rose Rose
LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl

LightHouseМои рецепты
 
14 Фев 2011 10:40

Распечатать сообщение
Машуль friends , принимай отчет nyam2
На мою ораву мне удобней делать двойную порцию и делить на три булки:
на пшеничной закваске
Фото

кусочек
Фото

Ну, что сказать - вкусный хлеб, мягонький! good2
Спасибо! Rose Rose Rose
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
14 Фев 2011 14:27

Распечатать сообщение
Машенька - твой хлебушек в очередной раз меня выручает.
В субботу все хлеба развезла по гостям,а дома ничего не осталось...
Так я вчера взяла холодную ржаную закваску и замутила твой хлеб,да еще сыпанула в тесто по столовой ложке кунжута и льна - ну вкусно-о-о-о получилось!!! good
Фото


Спасибо огромное !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sharik air_kiss give_heart
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 6 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |