Chokoqueen
Лана
40 лет
МО
Бегу, бегу!!!
Извини, что так долго. Несу свои эклерчики.
вот таких было 3 шт (что то я размахнулась малость)
делала их круглыми, часть покрыла глазурью, кривовато получилось, я тут без мешка осталась, теперь как без рук.
часть просто посыпала пудрой, для ребенка.
хотелось показать в разрезе, но фото вышло не удачное, а пустую совсем в разрезе не смогла снять, засвечивает и всё тут. Крем делала шоколадно-карамельным, очень воздушный и вкусный, жаль что не видно на фото. Спасибо Алия, я много пекла эклеров, вернее по многим рецептам, да вроде всё выходило, но эклеры по этому рецепту получились идеально-всё с первого раза пропеклось, сухие, аккуратные и вкусные, мы изначально с дочей пустых наелись.
