Бризоли

Нравятся мне такие бризольки.
Сегодня будут с легким куриным фаршиком.
Думаю, взбивать яйцо с майонезом лишнее, стараюсь его вообще исключить из рациона.
Пробовала муку добавлять в кляр - слишком много теста выходит. Мой вариант - чистое яичко для обмакивания
Всем приятного!