Мерджимек чорбасы (простой турецкий суп-пюре из чечевицы)

наталья10

наталья

46 лет
Turkey
девочки. открыла 4 подряд кулинарных сайта, спросила у свекрови. не готовят мерджимек чорбасы с мукой. хотя во многие супы муку добавляют. мерджимек, картофель, лук все до готовности, посолить, размягчить блендером и добавить кусочек сливочного масла. перемешать, подавать с лимоном. мята по вкусу.
кто-то интересовался закуской из чечивицы с орехами и т.д. - это булгур кефтеси. если интересует, рецепт напишу. едят заворачивая в листья салата и поливая лимоном

 
12 Фев 2011 15:18

Страница 2 из 3