Хумус

Оксана 74 писал(а):

паприкой, острым перчиком, чубрицей, ну и зехтина побооольше

Уау, надо будет и мне в следующий раз так посыпать

Оксана 74 писал(а):

Еще очень люблю с жареным фаршем, но это я в следующий раз

Ой, я тоже так делала Лера подсказала, такая вкуснятина!!!!!!

Оксана 74 писал(а):

Так ты покупай там, где дюнер продают, у них всегда есть.

Ксюх, так для дюнеров совсем другие лепешки , по крайней мере у нас в Варне

Оксана 74 писал(а):

А ливанских магазинов в Софии полно, в центре, на Женском базаре, один за другим, и питки, и приправы, и сладости, обожаю туда заходить, один аромат чего стоит

Не соблазняй, а то только за ради этого стоит в Софию поехать . В нашей деревне ни одного нет .

Kepa писал(а):

Мариша, все присматриваюсь, все присматриваюсь...

Кариночка, да ведь ничего сложного нет Единственное долго горох варится Все остальное делается в считанные минуты

Kepa писал(а):

Обожаю хумус.

Мы тоже !!!!

Kepa писал(а):

А сейчас - слюни текут - лужа внизу - потоп!!!!!!!! Ингредиенты все есть,

Вот и повод самой попробовать сделать!

Kepa писал(а):

кроме тхина (надо делать самой - кунжут куплен), но боюсь - кажется, что это процесс очень долгий и трудоемкий.

Нет, не долгий Из опыта других девочек, которые делали сами тхину, подскажу: кунжут лучше сначала замочить, чтоб разбух, тогда его легче смолоть .

Kepa писал(а):

Ладно - глаза боятся, а руки делают!!! Рискну!!!!

Кариночка, удачи!!!!! И не бойся, ничего сложного здесь нет, потом сама удивляться будешь!!!!