Нарочанский хлеб

Marishkaa25 писал(а):

Светуль, я сделала это, испекла его

Маришка - молодец!!!!!!!!!!
Какой красавец получился!!!

Marishkaa25 писал(а):

Свет, а может так с выпечкой поступить- делить на 2 равных части тесто, выпекать при 260-270 15(20?) минут с паром и ещё 30 минут при 200 градусах без него? Я так пеку себе всегда, нравиться, что корочка получаеться румяная и тоненькая.

Мариш - в других хлебах и у меня корочка тонкая, надо как-то приноровится к этому хлебушку.
Духовка моя врет,поэтому девочки регулируйте температуру для этого хлеба.
Я тоже хочу попробовать двумя буханочками.
Но корочка,кстати - через сутки стала мягче, прошла неделя,а остатки хлебушка очень вкусные и ароматные.
Спасибо,Маришка за доверие к рецепту!!!

олина писал(а):

Светочка, хлебушек испекла, пробовать будем завтра.Спасибо за рецепт дорогая.Все в этом тесте мне говорит, что испеку не раз.

Ленусь - я очень рада,что хлеб пришелся по вкусу!!!
Спасибо дорогуленька,что попробовала!!!

Марина Беверсдорф писал(а):

Кстати, на Нарочанском не делают разрезов. Говорю, потому что ела оригинал еще в Минске.

Да,Мариночка - пекут большой лепехой,без разрезов и проколов...

FotoTanya писал(а):

Светочка, спасибо за рецепт! Беру в закладочки для настроя))) У меня дубовые листики даже найдутся в книжках - гербарий сыну собирали)))

Танюш - пеки на здоровье!!!
Хлеб очень вкусный!!!