Гребешки с апельсиново-ванильным соусом

Оля, ты нас завалила гребешками просто

Скажи, а что бы ты посоветовала : этот рецепт или тот, который с фенхелем?
Понимаю, что каждый хорош по сврему..но у меня столько гребешка нет А я ведь хочу еще с панко ..и с виноградом..