Queen MArgo
MАрина
Светик, подскажи. Я сегодня буду ставить закваску и заварку для Нарочанского. Если я в кастрюльке доведу воду до кипения, а потом добавлю туда все ингредиенты - это нормально? Или мне воду отдельно подогревать, а потом в кастюльке все смешать. У меня есть маленькая кастюлька с толстым дном, но если я ее нагрею, то наверное температура потом для заварки будет очень высокая?