Сарми/голубцы/ из квашеной капусты - болгарская кухня

Привет, братья-славяне!
И у нас есть сарма! И капусту в Сербии солят так же. Правда, в Воеводине и ситни купус(мелкую капусту) делают, примерно как русскую, только без морковки.
Здесь даже и не понимают, как это мы голубцы из свежей капусты делаем!
Марин, а "кисели купус са сувим месом" делаете вы?