Болгарский напиток «Кепор»

Эни-Eni писала:

Цитата:

Оксаночка, а из чего ты сделала напиток? Я болгарка, но никогда не слыхала о таком напитке,

Эни, и я впервые услышала от Ириши И муж мой-болгарин тоже о таком не слышал, был удивлен И на болгарских сайтах я такого не нашла А вот родители мои, проживающие в Подмосковье, каждый вечер такой "Кепор" пъют, уже много лет, вот я и решила попробовать, уж не знаю, болгарский он или нет, но для пищеварения полезный, эт точно.

Цитата:

тем более у нас кефира не делают, хотя он мой любимый напиток, но к сожалению, только когда в России была ,тогда и покупала. Если из томатного сока и болгарского кисело мляко сделать плюс немного газировки?Очень хочется попробовать, а не могу придумать как и из чего сделать. Но все же попробую, посмотрим что получится! Какая -то гремучая смесь.... :

Я сделала из кислого молока, развела его немного минеральной водой, но без газов, чтобы уж не совсем густо. Думаю, что можно и с айраном попробовать, даже думаю, что с ним вкуснее будет, он пожиже.