Безе с песочным тестом и варенной сгущенкой

Решила я тут маме на "день влюбленных" сделать ее любимый с детсва тортик безе.Это мой первый выставленный здесь рецепт.Прошу прощения,если здесь уже есть такой тортик.
Рецепт совсем не сложный.

Для песочного теста:
15 желтков
200 г маргарина
9 ст.л муки

Для безе:
15 белков.
3 ст.сахара

Для крема:
2 банки варенной сгущенки
300 г сливочного масла.
По желанию добавить орехи(я брала грецкие)

Песочное тесто выпекается вместе с безе(всего получается три кожа)
Я брала каждый раз 5 яиц, делила белки и желтки.
В желтки добавить 1/3 маргарина и 3 ст.л. муки и замесить тесто(так чтобы можно было пальцами размазать по противеню)и выкладываем его на застеленный бумагой для выпечки противень. Дальше белки взбиваем с сахаром до твердых пиков и выкладываем их поверх песочного теста.Положить все в разогретую до 150 градусов духовку.Выпекать примерно 1.5 часа(возможно немного дольше).

Так надо повторить три раза.

Для крема
сгущенку взбить с маслом.
Орехи немного порубить ножом.Вмешать их в сгущенку.
Этим кремом обмазать каждый корж.

Буду очень рада,если кому-то понравится)
Приятного чаепития)