Датский ржаной хлеб

Ирочка писал(а):

сколько ее потребуется для этого хлебушка

Ирочка для всех, указанных в рецепте пропорций закваски надо полстакана, это примерно 160 г.

Ирочка писал(а):

У меня в холодильнике живет молочная ржаная закваска по твоему рецепту,

Ирочка, поздравляю с успешным выведением закваски