Торт «Три шоколада»

здравствуйте Ирочка
я конечно не первая которая несет Вам огромное спасибо. и надеюсь не последняя. оооооооооочень вкусно и красиво. у меня все получилось кроме.......... белого муса. я ипортила почти килограм белого шоколада. проблему эту тут описавали. шоколад белый вел себя мягко скажем неприлично. отделил масло и все- труба . намучилась. после нескольких неудачных попытак я как дедушка ленин пошла другим путем. я пыталась аккуратно его просто подогреть потом смешать аккупатно с мягким маслом а потом желатин( может он перестоял) - и все равно мимо. желатин не расворялся. вообщем надо менять шоколад или хозяйку. но не смотря на белый мус с мелкими крупинками - обалденно вкусно. я хотела его спечь на д.р. дочери но сначала надо найте шоколад.... еще раз Вам спасибо за ваши рецепты. Они все у меня идут в семье на ура...