Свинина в собственном соку

Получается изумительно вкусно, несмотря на простоту! Обожаю сочитание мяско+лук и в духовку! Иногда еще посыпаю тмином - появляется божественный аромат! А иногда запекаю кусок мяса целиком в фольге, тоже только с луком (много!!!) и тмином. Спасибо!