Мясо в кефире

Галчик

Галина

51 год
Пермь
*Lilu* писал(а):
а кефир не сворачивается при тушении, а то получится как сыворотка и творожные крупинки?

Юля, кефир не сворачивается, хотя в первый момент, когда я начала его добавлять, мне показалось что он пытается свернуться, но когда перемешала, стало все нормально, если можно так сказать - однородно (см. фото). Получился вкуснейший соус (или подлива, кому как нравится называть)! nyam2
Попробуйте приготовить, мясо получается отличное! good2

 
14 Фев 2011 21:04

Страница 2 из 4