Мясо в кефире

Вот и я с отчетом. Мясо получилось очень вкусное. Я добавила немного паприки. Вкус необычный, очень нежный. Спасибо.

Kudria79 писал(а):

Вот и я с отчетом. Мясо получилось очень вкусное. Я добавила немного паприки. Вкус необычный, очень нежный. Спасибо.

Лена, как аппетитно выглядит у меня слюни текут
Умничка
Очень красиво
Спасибо тебе, очень рада, что тебе понравилось

Ингульчик!!!! Я к тебе с твоим- моим мяском!!! Курочку в кефире делала - было А тут наткнулась на твой рецептик, подумала - почему бы нет??? И не прогадала. Мясо , и вправду, получилось нежнейше-мягкое Поскольку едят дети - добавила только паприку сладкую молотую, чили не клала. А в конце - зелень кинзы (ну как же твой рецепт без этой волшебной травки ). Вкуснятина неимоверная!!!! Очень классно кинза дополнила вкус мяска!!!

Спасибо, спасибо, спасибо!!!

Заюха писал(а):

Ингульчик!!!! Я к тебе с твоим- моим мяском!!! Курочку в кефире делала - было А тут наткнулась на твой рецептик, подумала - почему бы нет??? И не прогадала. Мясо , и вправду, получилось нежнейше-мягкое Поскольку едят дети - добавила только паприку сладкую молотую, чили не клала. А в конце - зелень кинзы (ну как же твой рецепт без этой волшебной травки ). Вкуснятина неимоверная!!!! Очень классно кинза дополнила вкус мяска!!!

Ах какое аппетитное мяско!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень рада, что понравилось

Спасибо тебе большое

А у меня мясо на вкус кислым получилось но красивым

Lisenochek писал(а):

А у меня мясо на вкус кислым получилось но красивым

Странно интересно почему????

Сколько не готовлю кислым никогда не получалось

а я на НГ так сделаю,спасибо!!!!!!!!!!!!

Ольга_29 писал(а):

а я на НГ так сделаю,спасибо!!!!!!!!!!!!

Спасибо

Надеюсь тебе понравится

Ingusha
А я вот хотела спросить не будет ли мясо кисленьким от кефира,никогда кефир и мясо не совмещала....боюсь...А кефир какой жирности?По-моему не существенно,да?

лайлаина писал(а):

Ingusha А я вот хотела спросить не будет ли мясо кисленьким от кефира,никогда кефир и мясо не совмещала....боюсь...А кефир какой жирности?По-моему не существенно,да?

Если честно, то мое мясков кефире не кислое, а вкусно. Я буру стандарный 3,2%.

Но мне Юля написала, что у нее был кисловатый вкус так что ты сама реши пробовать или нет.

спасибо!!!!! очень доступно, легко и вкусно

pandora111 писал(а):

спасибо!!!!! очень доступно, легко и вкусно

На здоровье

Ingusha
Я уже готовила печень в кефире,ни грамма кислоты не ощущалось,так что за мясо я не боюсь уже,сейчас разморожу и буду готовить СПАСИБО,СОЛНЦЕ,ЗА РЕЦЕПТИК

лайлаина писал(а):

Я уже готовила печень в кефире,ни грамма кислоты не ощущалось,так что за мясо я не боюсь уже,сейчас разморожу и буду готовить СПАСИБО,СОЛНЦЕ,ЗА РЕЦЕПТИК

На здоровье Надеюсь понравится

Здравствуйте, Инга!! Спасибо за рецепт.
Мясо - классное!!! Просто во рту тает!
И очень вкусный густой луковый соус получается
А когда обжаривался лук и чеснок, аромат был, ммммммммм, с ума сойти!!!!
Я раньше никогда не обжаривала чеснок, а оказывается это так вкусно-ароматно!!!
Вот что у меня получилось:

Просто объедение!!!

Еще раз спасибо!!

Галчик писал(а):

Здравствуйте, Инга!! Спасибо за рецепт.

Здравствуй
Не за что

Галчик писал(а):

Мясо - классное!!! Просто во рту тает! И очень вкусный густой луковый соус получается А когда обжаривался лук и чеснок, аромат был, ммммммммм, с ума сойти!!!! Я раньше никогда не обжаривала чеснок, а оказывается это так вкусно-ароматно!!! Вот что у меня получилось:

Получилось просто шикарно И видно что очень вкусно

Мне очень приятно, что понравилось

Спсибо большое за отзыв и фотографии

Девочки, здраствуйте! Насмотрелась на такую нямку и очень захотелость попробовать приготовить. Только у меня такой вопрос - а кефир не сворачивается при тушении, а то получится как сыворотка и творожные крупинки?

*Lilu* писал(а):

а кефир не сворачивается при тушении, а то получится как сыворотка и творожные крупинки?

Юля, кефир не сворачивается, хотя в первый момент, когда я начала его добавлять, мне показалось что он пытается свернуться, но когда перемешала, стало все нормально, если можно так сказать - однородно (см. фото). Получился вкуснейший соус (или подлива, кому как нравится называть)!
Попробуйте приготовить, мясо получается отличное!

Галчик

Спасибо за ответ

*Lilu* писал(а):

Спасибо огромное за рецепт, так хочется попробовать!

Надеюсь понравится!!!!!! Буду ждать отчета!!!!

М-ммм, красота какая!!! А мы курицу для шашлыка замачиваем в кефире, очень нежно и сочно она тогда получается)). А вот с говядиной я не пробовала, спасибо за идею!

Valisere писал(а):

М-ммм, красота какая!!! А мы курицу для шашлыка замачиваем в кефире, очень нежно и сочно она тогда получается)). А вот с говядиной я не пробовала, спасибо за идею!

На здоровье
Спасибо что заглянула
Надеюсь мяско понравится

Ingusha
Спасибо за рецептик! Очень вкусно получилось, муж в восторге, мяско нежное, ммм

Ксюша84 писал(а):

Спасибо за рецептик! Очень вкусно получилось, муж в восторге, мяско нежное, ммм

КАК ПРИЯТНО
СПАСИБО