Запеканка из гречневой каши
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
12 Янв 2008 5:01
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Для этого полтора стакана гречневой крупы прокалить на сухой сковороде. Закипятить 3 стакана воды с чайной ложкой соли и 50 граммами сливочного масла. Горячую крупу сыпать в кипяток осторожно, вода пенится и может убежать. Тем временем поджарить нарезанный репчатый лук, измельченную горсть белых замороженных грибов, вареное куриное мясо. Залить сметаной, посолить, поперчить. Потушить несколько минут. Половину готовой гречневой каши выложить в форму, посыпать тертым сыром. Поверх выложить слой смеси грибов и курицы, посыпать тертым сыром. Покрыть оставшейся кашей. Смешать 2-3 яйца со стаканом сметаны, и залить этой смесью запеканку. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до подрумянивания сыра. Дать запеканке немного выстояться в форме. Ну очень вкусное блюдо . Рецепт из старинной поваренной книги. И простая каша может быть отменно вкусной. ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
12 Янв 2008 5:07
Какая вкуснятина!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оленька, спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Танюня
50 лет Канада |
||||
12 Янв 2008 5:11
ТАНЕЧКА
![]() Конечно можно грибы заменить на шампиньоны ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
12 Янв 2008 8:16
Ух ты!!!!!!! С гречки я еще не видела запеканки. Но должна быть очень вкусная! Спасибо, Оленька!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
56 лет Virginia, USA, Львів |
||||
12 Янв 2008 12:15
Оленька!!!! Это ж супер - такая запеканочка!!!
![]() ![]() Спасибо тебе за новый рецепт!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||||
12 Янв 2008 12:21
Такая интересная запеканка, супер!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||
12 Янв 2008 14:28
Ольга К.
Вот это запеканочка! И жутко полезная! Для гемоглобина! Спасибо за такую интересную и полезную идею! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||
12 Янв 2008 21:15
Ох, ну наконец то!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Людмилочка
42 года Украина |
||||
13 Янв 2008 6:17
Ольга К.
![]() Мама моя родная! Какая вкуснотищаааааа! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оленька, спасибо за шикарный рецепт! ![]() ![]() ![]() |
Honey
44 года Cyprus |
||||
14 Янв 2008 3:15
У меня тоже гречка лежит-кроме кашки-ничего в голову не идет!!!!Спасибо,Оленька!!!Запеканка-супер!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||
16 Янв 2008 18:04
ЛИДОЧКА
![]() ИРОЧКА ![]() ДИНОЧКА ![]() ОКСАНОЧКА ![]() ЛЮДМИЛОЧКА ![]() МАРИНОЧКА ![]() ЛИЛЕЧКА ![]() Девочки, я очень рада, что была не одинока в интересе к этому рецепту ![]() Запеканку из гречки можно сделать еще проще. Каждый слой гречневой каши пересыпать сыром и сверху залить сметаной с яйцами и посыпать сыром же. Такой эконом вариант ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
20 Янв 2008 22:31
Олечка ,это прям шедевр!!! Нельзя так ! Я на работе,голодный!!!!!!! Спасибочки за рецепт.Сегодня сделаю!
|
Юльчёнок
49 лет г.Великие Луки |
||||
21 Янв 2008 2:30
ЮЛЬЧЕНОК рецепты и надо смотреть голодной. На сытый желудок на еду и смотреть не хочется даже на фото
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
25 Янв 2008 12:38
Ольга К.
![]() Оленька! Ну, просто огромное тебе спасибо за такой классный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оленька, я гречку тоже всегда обжариваю перед варкой, но заливала её холодной водой и масло не добавляла. А вчера сварила по твоему рецепту и получилась кашка крупиночка к крупиночке! Красотища! ![]() ![]() ![]() |
Honey
44 года Cyprus |
||||
25 Янв 2008 14:29
МАРИНОЧКА, я очень рада, что у нас на форуме есть кому подхватить рецепт !
Ты большая умница и прекрасная мастерица ( несмотря на твой юный возраст) ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
25 Янв 2008 14:35
Ольга К.
Олечка, классная запеканка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
25 Янв 2008 14:41
ИМБИРЬ Олечка, только дай ей немного выстояться в форме. Она хорошо форму держит только не с пылу с жару, но впрочем как и любая запеканка. А холодной вообще хоть кидайся .
![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
26 Янв 2008 13:54
Оленька! Спасибо за теплые слова! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Имбирь - Ольчик! А мы не смогли удержаться и накинулись на неё, когда она ещё была горячей! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Honey
44 года Cyprus |
||||
27 Янв 2008 3:40
МАРИШЕНЬКА ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
29 Янв 2008 14:17
Олечка, рецепт отличный: я уверена, что эта запеканка нам всем понравится и рецептик очень даже кстати!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталька
|
||||
29 Янв 2008 15:12
НАТАШЕНЬКА Спасибо, буду очень рада, если понравится даже такой привереде
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
15 Фев 2008 21:40
Просто слов нет, это -ЧУДО!
![]() ![]() ![]() |
Аня
53 года Москва |
||||
16 Фев 2008 20:44
СПАСИБО АНЕЧКА !!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
21 Фев 2008 0:59
вот-вот-вот: отменно вкусная каша ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оля, спасибо за рецепт вкуснейшей каши ![]() ![]() ![]() |
Наталька
|
||||
21 Фев 2008 3:19
Ольчик,какая ты молодец,а я с этой гречкой голову ломала.Фантазия твоя на высоте,а как смотриться,слюньки текут.На выходных обязательно займусь,только у меня форма одноразовая тонкая,не пригорит?И при какой температуре выпекать?Спасибо заранее!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
olga68
olga68 52 года Canada, Montreal |