Запеканка из гречневой каши

Оля, я Вашу запеканку делала летом, на даче (правда, без курицы, с одними грибами). Лучшим доказательством того, что это очень и очень вкусно, было то, что мой сын, не берущий в рот гречневую кашу, стрескал все и сказал: Ну да, в таком виде гречку есть можно!
Так что спасибо большое-пребольшое, Вы, как всегда, на высоте!

Мелисса писал(а):

доказательством того, что это очень и очень вкусно, было то, что мой сын, не берущий в рот гречневую кашу, стрескал все и сказал: Ну да, в таком виде гречку есть можно!

Урааааа Вот лучшая похвала рецепту

Мелисса писал(а):

Так что спасибо большое-пребольшое, Вы, как всегда, на высоте!

Мариночка, готовьте и кушайте на здоровье ! Тебе спасибо огромное за такой приятный отзыв

Ольга К.
Ольга, спасибо Вам за отличный рецепт!

Правда я заменила куринное мясо на сервелат и добавила зелень в начинку, получилось все равно очень и очень вкусно!!!

Аичка, выглядит твоя запеканка изумительно Молодец

Аичка писал(а):

получилось все равно очень и очень вкусно!!!

Я очень этому рада, главное чтобы самой себе по вкусу было и твоей семье Спасибо большое за отзыв и такое аппетитное фото

Ольга, я делала вашу запеканку, только без грибов, ибо ребенку давала ее. ну так вот, фото не сделала, потомучто мне она показалось совсем не вкусной и разваливалась она у меня, думаю что ж это за запеканка такая. Мужу понравилась. у меня остался приличный кусочек и я его в холодильник на следующий день оставила - мужу на ужин. я на следующий день просто СМОЛОТИЛА ее! огромный кусище! такая вкуснота! спасибо!

Катенька, прошу прощения, что с опозданием Проглядела твой коммент

Gizia писал(а):

фото не сделала, потомучто мне она показалось совсем не вкусной и разваливалась она у меня, думаю что ж это за запеканка такая.

Ну вот действительно, и развалилась и невкусно

Gizia писал(а):

я на следующий день просто СМОЛОТИЛА ее! огромный кусище! такая вкуснота! спасибо!

На здоровье, Катенька ! Муж-то прав оказался Очень рада, что ты ее распробовала все-таки Большое спасибо за такой интересный отзыв, с интригой

Сегодня сделала эту запеканку - просто изумительно!!!!! Одна гречка, приготовленная по этому рецепту, чего стоит!!! Очень вкусно!!!

Светланочка, я очень рада, что запеканка понравилась Большое спасибо за отзыв Готовьте на здоровье

Ольга! вот сфотографировала. я это "ужасную" запеканку каждую неделю делаю. еще раз спасибо за рецепт .

Gizia писал(а):

вот сфотографировала. я это "ужасную" Twisted Evil запеканку

Катенька

Gizia писал(а):

каждую неделю делаю. еще раз спасибо за рецепт Romashki .

На здоровье, я очень -очень довольна
Спасибо за фото, запеканка выглядит замечательно

Ольга, моей семье очень запеканка понравилась, очень и очень! Спасибо!!!!





Еще раз спасибо!!!

Леночка, мне очень-преочень приятно !!! Готовьте и кушайте на здоровье Спасибо большое за отзыв и замечательные фото
Запеканка твоя выглядит восхитительно аппетитно Молодец !!!

Вот и опять очередная чудо-запеканка от Олечки!!! (сорри, только увидела!)
Спасибо, буду делать!!!!

Таисия писал(а):

Вот и опять очередная чудо-запеканка от Олечки!!! (сорри, только увидела!)

И не удивительно, так много дивных рецептов на форуме

Таисия писал(а):

Спасибо, буду делать!!!!

Готовь на здоровье, Таисочка ! Буду очень рада

Ольга К. Олечка!!!


Вкуснющая запеканка!!! Спасибо!!!

Ух ты, какая красавица-то Таисочка, молодчина !!!
На здоровье, очень рада, что понравилась Спасибо за дивные фото !!!

Оля, еще раз благодарю Вас за такой отличный рецепт!!!! У меня муж на выходных её попросил еще раз, а я только рада готовить её одно удовольствие

Леночка, мне так приятно, так приятно !!!
Передавай привет мужу Готовь и кушайте на здоровье !!! Спасибо тебе огромное за фото и добрые слова
Запеканочка выглядит

Ольга, отличный рецепт, беру на вооружение!
Только у меня вопрос про гречку, ты ее вообще не промываешь? Или это нужно очень чистенькую гречку в пакетах покупать? У меня гречка в мешке и готовить ее предварительно не промыв я опасаюсь.
Я когда-то уже пробовала гречку прокаливать, но меня всегда ставил в тупик вопрос, когда же ее промывать: до прокаливания или после?

Хороший вопрос, Женечка Я покупаю в пакетах. Если из мешка и ты хочешь подстраховаться, то промывать надо до пережарки. Промой под краном, в сите. Потом на сухую сковородку, все время помешивая, пока не начнет потрескивать. Только сковородку возьми бэушную (бывшую в употреблении ). Кстати, я так семечки жарю, когда они из мешка или сорт такой что пачкается. Получаются вкуснее Удачной готовки

Спасибо!
Я так и делала раньше. А потом обленилась и засыпала промытую гречку в холодную воду 1:2, добавила кусочек масла, и на удивление вкусная и рассыпчатая каша получилась! С тех пор так и готовлю.
Если попадется хорошая чистая крупа - опять попробую прокалить.
Еще раз спасибо за рецепт, приготовлю в самое ближайше время!

Busya писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт, приготовлю в самое ближайше время!

Буду рада увидеть отчет

Оля, вчера сделала запеканку. Рецепт невнимательно прочитала и чуть не оконфузилась - все запасы сыра ушли в начинку, а сверху то чем посыпать?...
Но, о счастье, из недр моего холодильника был извлечен плавленый сырок и безжалостно потерт сверху на запеканку. Мда... цвет получился необычный....

Зато какая вкуснота!
(извините за такое неопрятное фото, но я на сайте недавно, и поэтому после готовки у меня первый порыв попробовать, а потом уже вспоминаю про фотоаппарат)
В слудующий раз (а он не за горами) постараюсь исправить свои ляпы - у меня почему-то заливка (сметана с яйцом) не пропиталась в кашу, а застыла сверху сплошным сметанным слоем. Может плохо размешала, или сметана слишком густая?..

Busya писал(а):

Рецепт невнимательно прочитала и чуть не оконфузилась - все запасы сыра ушли в начинку, а сверху то чем посыпать?..

Бывает, Женечка!

Busya писал(а):

Мда... цвет получился необычный....

Вполне нормальный

Busya писал(а):

Зато какая вкуснота!

Ужасно рада, что на вкус понравилась запеканка

Busya писал(а):

первый порыв попробовать, а потом уже вспоминаю про фотоаппарат)

Это пройдет Со временем на первое место выдвинится азарт фотографа

Busya писал(а):

у меня почему-то заливка (сметана с яйцом) не пропиталась в кашу, а застыла сверху сп

В следующий раз , который

Busya писал(а):

(не за горами)

кашу не приминай слишком, или наделай ножом (вилкой) дырочек, разрыхли поверхность. А потом уже, после заливки, разровняй. Удачной готовки ! И спасибо большое за фото-отчет

Ольга К. писал(а):

кашу не приминай слишком, или наделай ножом (вилкой) дырочек, разрыхли поверхность. А потом уже, после заливки, разровняй

Спасибо за совет! Я действительно кашу утрамбовала, хотела чтоб запеканка побольше получилась. Ошибку свою осознала, на днях куплю форму побольше!