Запеканка из гречневой каши

Хороший вопрос, Женечка Я покупаю в пакетах. Если из мешка и ты хочешь подстраховаться, то промывать надо до пережарки. Промой под краном, в сите. Потом на сухую сковородку, все время помешивая, пока не начнет потрескивать. Только сковородку возьми бэушную (бывшую в употреблении ). Кстати, я так семечки жарю, когда они из мешка или сорт такой что пачкается. Получаются вкуснее Удачной готовки