Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Сообщение Автор
Закуска из баклажанов с плавленым сыром
30 Авг 2019 13:23

Распечатать сообщение
Здравия желаю вам, дорогие форумчане.

Для любителей баклажанов. Хочу поделиться с вами рецептом, который подсмотрела у кулинара Лисенок. Спасибо ей за это подаренное блюдо. Всё как я люблю: быстро, вкусно, с минимальным набором ингридиентов.

Фото


Ингридиенты:

- Баклажан (вес,примерно,300 г) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый (100 г.) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи - у автора перец черный (молотый,по вкусу), майоран (щепотка),тимьян
(щепотка), у меня - сванская соль, чуть молотого пажитника.
- Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

1.Баклажаны нарезаем кубиком 2*2, солим и отставляем на 20 минут, чтоб пустили сок.

Фото


2. Сливаем сок, выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем.

Фото


3. Пока баклики обжариваются, чистим и режем мелким кубиком лук.

Фото


4. Добавляем лук к бакликам и обжариваем все вместе. На этом этапе добавляем специи и по необходимости-соль. Не переусердствуйте с солью, учитывая, что сыр уже имеет соль.

Фото


5.Сыр режем кубиками., для меня удобней натереть на крупной тёрке

Фото


6.Добавляем сыр к овощам и перемешиваем. Сыр нужен хорошего качества. Нам необходимо, чтобы он расплавился и обволок овощи.

Фото


Все! Баклажановая закускв со сливочным вкусом готова!
Подавайте ее, как горячей, так и холодной.
Можно посыпать зеленью, намазать на хлеб или просто вприкуску!

Фото


Смачного вам

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
30 Авг 2019 13:33

Распечатать сообщение
почти жюльен. Спасибо. Наташа.
Елена1974

Елена

45 лет
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
30 Авг 2019 20:47

Распечатать сообщение
Елена1974
На здоровье , Елена.

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
30 Авг 2019 21:15

Распечатать сообщение
Интересная закуска good Буду пробовать nyam2 Спасибо,Наташа! Rose
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
30 Авг 2019 22:53

Распечатать сообщение
Простенько и со вкусом! good2 good2 good2 Непременно воспользуюсь рецептиком! friends nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Авг 2019 23:32

Распечатать сообщение
graNATKA
Малгося

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
31 Авг 2019 15:22

Распечатать сообщение
Мне тоже понравились такие баклажанчики, попробую!!! good2 good nyam2
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
31 Авг 2019 23:39

Распечатать сообщение
Хочу, хочу, в закладки! good
Жучишечка

Марина

32 года
Брянск

ЖучишечкаМои рецепты
 
31 Авг 2019 23:55

Распечатать сообщение
Марина0909
Жучишечка
Две Марины, и вас приглашаю на дегустацию. Пробуйте и отписывайтесь.

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
03 Сен 2019 21:22

Распечатать сообщение
Супер! Мои любимые баклажанчики girl_claping Обязательно приготовлю! good2 Благодарю!!! friends Rose girl_in_love
Помидорка)

Оксана

42 года
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
03 Сен 2019 23:44

Распечатать сообщение
интересная идея! обязательно попробую, интересно если загрилить баклажанчики будет тот же эффект
KrisKiss

Кристина

31 год


KrisKissМои рецепты
 
04 Сен 2019 0:07

Распечатать сообщение
Помидорка)
KrisKiss

Фото


что заглянули на мою страничку.
KrisKiss писал(а):
интересно если загрилить баклажанчики будет тот же эффект

Кристина, не знаю. Но моё мнение должно быть хорошо. Попробуй первый раз сделать по рецепту, чтобы потом было с чем сравнивать. Впрочем, по показанием делай как тебе положено.
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
07 Сен 2019 9:58

Распечатать сообщение
А я уже приготовила dance2 good2 nyam2 делала сразу двойную норму, надо было баклажаны пристроить. Даже не любители синеньких ели с удовольствием. Жарила на оливковом масле, сыр был моцарелла. В теплом виде понравился больше. Спасибо за рецепт. Romashki
*ия*

ирина

49 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
07 Сен 2019 20:31

Распечатать сообщение
*ия*
Ирина. я очень рада, что вам понравилась эта незамысловатая закуска.

Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |