Afonechka

Маша
37 лет
Ярославль
Всем доброго времени суток!

Как-то во время застолья на работе начальница принесла очень вкусную и простую закуску - яйца, фаршированные грибами. Я её записла и вчера порадовала ей мужа

Поискала по форуму, не нашла, но, возможно недосмотрела, так что, если что, извините...
Ингридиенты:
Грибы, у меня были свежие шампиньоны - примерно грамм 300;
Лук репчатый - 2-3 луковицы
Яйца - у меня было 6 штук.
Майонез
Яйца отвариваем. Разрезаем на половинки (вдоль) и вынимаем желтки. Грибы с луком обжариваем на сковороде до готовности. Даём остыть. Смешиваем эту массу с вынутыми желтками и с майонезом. Выкладываем на яйца. Сверху можно украсить зеленью, у меня её не было, поэтому подала так
Приятного аппетита!!
