Яйца, фаршированные грибами

Afonechka

Маша

37 лет
Ярославль
Фото


Всем доброго времени суток! Smile Как-то во время застолья на работе начальница принесла очень вкусную и простую закуску - яйца, фаршированные грибами. Я её записла и вчера порадовала ей мужа Smile Поискала по форуму, не нашла, но, возможно недосмотрела, так что, если что, извините... sorry

Ингридиенты:
Грибы, у меня были свежие шампиньоны - примерно грамм 300;
Лук репчатый - 2-3 луковицы
Яйца - у меня было 6 штук.
Майонез

Яйца отвариваем. Разрезаем на половинки (вдоль) и вынимаем желтки. Грибы с луком обжариваем на сковороде до готовности. Даём остыть. Смешиваем эту массу с вынутыми желтками и с майонезом. Выкладываем на яйца. Сверху можно украсить зеленью, у меня её не было, поэтому подала так Smile


Приятного аппетита!! sharik

 
14 Фев 2011 23:38

Страница 1 из 1