Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Ирина Макаревич писал(а): в промежуток 15.00-15.30 по Москве. В это время я тоже была с вами

и я тоже, только минут на 10 опоздала

Janinka123

Янина, хлебцы такие красивые!
мякиш мне сразу барвихинский напомнил

ты рецепт будешь размещать?

девочки, пеку хлеб на американской муке девочки, в первый раз воды добавила не на 50 мл меньше, чем у Ани в рецепте, а на 10 мл больше
что сказать.... тут даже на замесе видно, что она - небо и земля с нашей
уже через минуту замеса видно развивающуюся клейковину, и даже липкость теста приятная, оно не тянется нитями за руками...
только что сделала третий S$F - так тесто вытягивается в пленку!!!! ну хоть увидела, как оно быть должно...
вот что теперь делать? поеду во Флориду в апреле, затарю 10 кг

Queen MArgo

Марина, какой Нарочанский красивый!
вот я тоже доберусь до него скоро а то все только любуюсь