Хала Литовская

Youli

Youli писал(а):

Как только набью хорошо руку

Юльчик, твое стремление к совершенству весьма похвально,
но не зацикливайся только на одном рецепте, пробуй другие
хлебушки для разнообразия, понимание придет незаметно.
Вот посмотри у девочек, тебе вполне по силам будет :
http://forum.say7.info/member48874.html
http://forum.say7.info/member13236.html
http://forum.say7.info/member6509.html

LightHouse

Аленка, мощно, ну что тут скажешь !
Да, добавочная жидкость дает великолепный результат,
повышенную пузырявистость мякиша, а новая форма,
очень элегантный вид. Молодчинка !
Ален, а у тебя форма L 7 или L 10, у меня L 7, теперь надо 10
поискать и L 11, для Бородинского.

LightHouse писал(а):

А это мы с дочечкой позавтракали

Скрооомненько так !
Спасибо, Аленка, приходи в любое время !

Natas_ka

Натуль, все же будь внимательна при отмеривании компонентов,
здесь легко может закрасться ошибка, вот к примеру, у меня есть
2 граненых стакана, с виду совершенно одинаковы, но в один
помещается 200мл, а в другой - 250мл. , а в точно
выверенном рецепте и 10мл жидкости может изменить результат,
если увлекает хлебопечение, купи весы электронные, простенькие,
без наворотов и все изменится.

Асмирочка

Асмирочка писал(а):

вот и я испекла халу

Молодец, Асмирочка !

Асмирочка писал(а):

лучше тройную норму делать.

Да, размах поражает !

Абракодабра

Абракодабра писал(а):

очень понравилась из формы

Ну да, Аленка у нас знатный мастер !

Абракодабра писал(а):

попробую спечь,надо только форму прикупить

Присоединяйся, Наталья, это дело благородное и благодарное !