Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Юлия82, очень красивый и яркий торт, листочки точеные получились
Гадя ПетровичЪ, и Вас с праздником, такое сердце большое и красивое, видно что любящее

Я с тортом... крем запорола 60%жирности масло бухнула, и только потом прочла что нужно не менне 82%, крем не держал форму, я его кулинарным мешком, с насадкой, а он в кучку расплылся:

Я потом конфеты под крем подкладывала чтоб узоры шоколадные не упали
Но папе он и таким понравился сказал ооочень красиво