«Аш» - азербайджанский плов

Zarifa большое спасибо за рецепт!

Zarifa писал(а):

В качестве газмаха можно использовать и по 3 лаваша, каждый смазывается маслом и кладется слоями, или даже картошка нарезанная кружочками.

я пробовала с картошкой очень вкусно, сдесь так иранцы делают