Всё о выпечкe хлеба

МамаДюхи писал(а):

а как думаете - фермерский на закваске для новичка дело посильное? хочу в выходные его забацать.

это был мой второй хлеб
причем сначала я его пекла на ржаной, а потом уже и на пшеничной закваске
и тот и тот вариант хороший

силезский тоже не сложный