Рыба «холодного копчения» без рассола

Ольга из Воронежа
Олечка! Ну, я попалась!
Сегодня мне навезли уже сельди (для холодного копчения) и скумбрии (для горячего).....Морозилку заложила, на лоджии снова партия размораживается...
Спасибо тебе от всех нас! От меня особенно!