tata.spb
Наталья
Аннушка, подскажите, делаю первый раз ржаную закваску, вот сегодня 5й день, а она (со второго дня) не однородная а как бы разделена на воду сверху и муку снизу, но булькает и шипит и кажется совсем жидкая. Это нормально, получится из такого хлеб? Почему так вышло, всё по вашему рецепту. И вопрос, не успеваю на 5й день организовать выпечку хлеба, что нужно сделать с закваской, чтобы она не испортилась.