Сахарная мастика из маршмеллоу

Настя, спасибо Вам за чудный сайт! Попала к Вам случайно и уже третий месяц только и готовлю по Вашим рецептам! А еще только благодаря Вам решилась " поработать" с мастикой, раньше смотрела на эту красоту и даже не представляла из чего и как ее делают. Вчера первый раз покрыла торт мастикой. А теперь меня очень интересует вопрос (нигде не могу найти информацию) как сделать надпись мастикой(скоро у дочи ДР 1 годик) очень хочеться красиво оформить торт. Буду благодарна за ответ.