Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
Огромное спасибо за эту тему! Твои объяснения настолько ясны и убедительны, что я без колебаний поставила закваску и вчера испекла свой первый ржаной хлебушек! Никаких вопросов по ходу не возникло, настолько хорошо ты все разъяснила. Свои ошибки я проанализировала благодаря обсуждениям в теме, так что всем девочкам мои поклоны.
Весь процесс приготовления домашнего хлеба просто волшебен, а уж как полезен для тренировки таких человечских качеств как терпение и доверие!
Уверена, это только начало большого пути...