Кекс на сгущённом молоке

Катенька, спасибо тебе огромное за потрясающий рецепт. С утра увидела и прямо тут же сделала - делается очень быстро , печется быстрее , чем кексы , которые я до этого делала. Лень было топить сл.масло - сделала с растительным и добавила сушеную клюкву (потом попробую со сливочным). Кекс получился ооочень вкусным, действительно как будто с творогом - но самое главное : он получился как будто сочным что ли, как пропитаный, не сухой, а как влажный. Сложно описать структуру - мне просто ОООЧЕНЬ понравился.
Фото чуть остывшего кекса, еще не обсыпанного пудрой
[/img]

Еще раз спасибо за вкусноту!!!