Шоколадная паста « а-ля Нутелла»

Катюш, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецептик!
Давно искала что-то подобное - получилось СЛИШКОМ вкусно!!!!
теперь хожу и всё думаю о том, ЧТО стоит в холодильнике... остановиться крайне сложно...

только мне не совсем понятно: зачем взбивать остывший крем? у меня масса после взбивания никак не изменилась... (взбивала минут 5)... Нутелла и так получилась достаточно густая...
??????????????????????????????????????????????????????????????????????

ещё раз СПАСИБО!