ещё вопросик, а если коржи сделать в четверг, а прослоить в пятницу? Или все в один день лучше делать?
Лена,можно испечь заранее,только не складывай друг на дружку,переслои их пергаментом или бумагой для выпечки,я подозреваю,что они могут склеится между собой.
Желаю удачи и вкусного тортика
все-таки для мамочки печешь