Кекс мне очень-очень понравился (только я его немножко поджарила )! Просто, быстро и очень вкусно! Структура у этого кекса такая рыхлая, нежная, но в то же время сочная! Ммммммм...Вкуснятина! Еще не раз и не два буду печь! Катюша,огромное спасибо за рецепт!