Селёдочка «За знакомство»

Вот спасибо!!! Селёдку люблю во всех видах, кроме жареной. Солю её сама. А вот именно так не пробовала! А вот если селёдушка не покупная в масле, как можно маслице заправить самой? Я читаю все Ваши рецепты и знаю, что можете подсказать! Спасибо Вам!