Хлеб без труда (пшеничный и ржаной)

олина писал(а):

JonaAnuta а если он после остывания остался внутри влажноватым, то значит надо в следущий раз меньше воды добавлять. Мука у всех рахная.Ей требуется разное количество воды, а главное смотреть, чтобы косистенция теста была как показано на видео

Вы знаете, все отлично было, это я просто, видимо, зря его горячим разрезала. Он потом остыл и все было отлично, никакой влажности. Я вчера еще два испекла: один с тмином, а второй обычный. Очень вкусно.

олина писал(а):

. Мука у всех рахная.Ей требуется разное количество воды

Я думаю, что у меня как раз такая мука как у него, она требует скорее больше воды, чем меньше