Всё о выпечкe хлеба

LightHouse писал(а):

Хорошо натирай салфетку мукой, не посыпь, а именно натирай, салфетку потом не стирай, просто просуши и сложи до след. раза.

я как раз так и делаю. просто видимо долго стоял, да еще в железном дуршлаке, вот и прилип. да, корзинки бы...
Спасибо всем за похвалы. буду дальше стараться. в выходной хочу Фермерский на закваске сделать. а если дрожжи не буду добавлять - ничего страшного?