Нежный яблочный кекс

Катюша, привет! Сегодня испекла твой кексик Моя бабушка очень любит манную выпечку. Так что большое спасибо тебе от неё и, конечно, от меня Признаюсь, что яблочек не было, несколько раз на неделе был племянник и яблочки ушли ему на здоровье

Делала из двух яиц (яйца убывают с космической скоростью ) и всё остальное пропорционально им.

Вот разрезик. С яблочками он, наверняка, помокрее, но ответственно заявляю, что и так вкусно! Спасибо, Катюша!