Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

Девочки, кто пёк гречневый от Аннуши, как он на вкус, стоит мне сейчас муку заказывать?

мать-моржиха писал(а):

Я пекла, муку делала сама из крупы в кофемолке. Получился слегка пластиллиновый, мокроватый и невкусный. Но это не показатель. Во-первых мука самопальная, во вторых и сама крупа может влиять (может ее поджарить сперва надо было) и опыт хлебопека тоже. Тесто было липким до жути.

Однако про меня написала! Я тоже подумала, что нужно именно муку гречневую, а то, что из кофемолки намолола - не то!
Но у нас гречневой нет муки!