Турецкий томатный суп. просто и вкусно!

bulka_u

Юленька,
я раньше тоже с мукою готовила этот вкусный суп,
пока один наш знакомый шеф-повар не подссказал : чтобы суп не был жидким, нужно в нем вместе с томатами отварить и кусок корня сельдерея (все перемолоть в блендере).
Подавать с листочками свежего базилика и маленькими шариками моцареллы - отпад !