Турецкий томатный суп. просто и вкусно!

Сообщение Автор
Турецкий томатный суп. просто и вкусно!
29 Апр 2009 16:26

Распечатать сообщение
Фото



я вообще все на глазок делаю.. но примерно получается так

Турецкий томатный суп (рецептов много есть, но я делаю так shuffle.gif )

6 небольших помидорок (400-500г примерно)
1 большая красная луковица
литр куриного бульона и 200мл томат.сока(можно без него, но тогда бульона чуть больше)
базилик (свежий и сухой,немного)
соль, перец
ОМ
1 большой зуб.чеснока
сыр любой, мягкий

Лук порезать на кубики ,чеснок измельчить. разогреть ОМ и кинуть чеснок на 30сек, после выкинуть. в это же масло добавить лук и обжарить до прозрачности минуты 3. базилик измельчить без стеблей, добавить к луку вместе с сухим, затем нарезать мелко помидоры и добавить в кастрюлю. добавить томат.сок, бульон, соль, перец и готовить на мал.огне 20минут, под крышкой. после этого пюрировать блендером. если получиться жидковатым, добавить муки немного и размешать, чтобы не было комков.
разлить по тарелкам, посыпать сыром и подавать! можно еще полить немножко лимончиком!
суп готов!

Приятного аппетита!
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
29 Апр 2009 18:07

Распечатать сообщение
Обожаю этот супчик nyam2 nyam2 nyam2
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
29 Апр 2009 19:55

Распечатать сообщение
bulka_u
сегодня же сделаю!! спасибо за рецепт!
MARU

Маша

36 лет
Рим, Италия

MARUМои рецепты
 
01 Май 2009 1:56

Распечатать сообщение
Наконец-то дождалась рецепт! Мой любимый суп! Rose
Ленулёсик

Елена

36 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
03 Май 2009 17:58

Распечатать сообщение
девочки, пожалуйста Smile
этот суп очень быстро и легко делается и безумно сытный, не смотря на кол-во ингредиентов!
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
21 Май 2009 14:18

Распечатать сообщение
а что такое ОМ? unknown
Катюшич

Катюшка

44 года
Москва

КатюшичМои рецепты
 
22 Май 2009 16:54

Распечатать сообщение
Катюшич
Оливковое масло Smile
Ленулёсик

Елена

36 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
22 Май 2009 18:17

Распечатать сообщение
bulka_u

Вот я суп и приготовила, очень вкусно! Спасибо! Smile
Ленулёсик

Елена

36 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
23 Май 2009 13:52

Распечатать сообщение
Катюшич, да, это Оливковое масло)

Ленулёсик, рада, чт опонравилось! good
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
23 Май 2009 13:54

Распечатать сообщение
кстати, вместо свежих помидорок я как-то добавила большую упаковку (там около литра наверное), консервированных помидорок Помито, без кожи, мелконарезанные, томат.сок не добавляла - получилось даже вкусней! nyam2
попробуйте! good
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
23 Май 2009 13:59

Распечатать сообщение
А я добвила 2 ложки томатной пасты Smile
Ленулёсик

Елена

36 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
26 Май 2009 18:07

Распечатать сообщение
Ленулёсик писал(а):
Оливковое масло


спасибо Rose
Катюшич

Катюшка

44 года
Москва

КатюшичМои рецепты
 
08 Сен 2009 3:01

Распечатать сообщение
Ленулёсик писал(а):
А я добвила 2 ложки томатной пасты Smile


а помидоры совсем не добавляли? и как получилось? mda
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
17 Сен 2009 9:33

Распечатать сообщение
я тоже сегодня попробую такой супчик сделать. Congratulate
Зонтик

Татьяна

39 лет
г. Усть-Илимск Иркутская обл.

ЗонтикМои рецепты
 
17 Сен 2009 11:21

Распечатать сообщение
Сегодня сделаю этот супчик nyam2
Такой супчик я ем в турецких БИСТРО,теперь буду готовить сама Yahoo!
ПАСИБКИ!!!!! give_heart give_heart
Мелек

Мили


Уфа

МелекМои рецепты
 
28 Сен 2009 12:09

Распечатать сообщение
девочки, сделайте обязательно! готовится 3 секунды ,а результат замечательный! good2 good2 good2
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
03 Окт 2009 22:20

Распечатать сообщение
bulka_u писал(а):
а помидоры совсем не добавляли? и как получилось?


Добавляла помидоры. И пасту. Очень вкусно получилось! Smile
Ленулёсик

Елена

36 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
07 Окт 2009 21:36

Распечатать сообщение
Спасибки, за рецепт!
Romashki
Только что приготовила, уже и съела тарелочку! Мням-мням )
Прям настольгия по Турции проснулась!
Osula

Оля

35 лет
Запорожье, Украина

OsulaМои рецепты
 
09 Окт 2009 19:23

Распечатать сообщение
Osula, рада, что суп понравился! Smile
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
26 Июл 2010 18:58

Распечатать сообщение
Это такое Объедение!!!вкусно легко просто замечательный рецепт!!!
спасибо большое что поделились таким сокровищем)))) good good2
Zarya

Галина


Новокузнецк

ZaryaМои рецепты
 
17 Фев 2011 18:01

Распечатать сообщение
bulka_u

Юленька,
я раньше тоже с мукою готовила этот вкусный суп,
пока один наш знакомый шеф-повар не подссказал Wink : чтобы суп не был жидким, нужно в нем вместе с томатами отварить и кусок корня сельдерея (все перемолоть в блендере).
Подавать с листочками свежего базилика и маленькими шариками моцареллы - отпад nyam2 good2 !

Romashki Romashki Romashki
Bubamara

Vera

50 лет
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
30 Мар 2011 3:31

Распечатать сообщение
Zarya, рада, что понравилось и спасибо за отзыв!

Bubamara, корень сельдерея люблю и обязательно попробую с ним сделать! только вот с базиликом и моццарелой будет обалденно, но это уже не турецкий вариант..
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
 
30 Дек 2011 17:30

Распечатать сообщение
Супчик просто обалденный, буду готовить сегодня второй раз...уже только от одной мысли слюнки текут...хотя я должна признаться, что немного своевольничаю с рецептом...добавляю сельдерей...обожаю это сочетание....
Karlena

Алёна

37 лет
UK

KarlenaМои рецепты
 
22 Ноя 2012 7:46

Распечатать сообщение
vkusnotisha,tolko 4to prigotovila, kiss3 zhdu muzha s raboti, no kazhetsya ne dozhdus'.Otvedayu snachala sama, apotom i s nim)))) popcorm1
a aromat kakoi stoit doma,obaldennii!!!!
svetiki7i

svetlana


United States, LA

svetiki7iМои рецепты
 
11 Окт 2013 1:44

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо за приятный отзывы! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Сама обожаю этот суп, завтра буду готовить! Yahoo!
bulka_u

Yuliana




bulka_uМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |