Погачице - сербский хлеб

Митинка

Елена Юрьевна, ну уж не надо считать, что ничегошеньки Вы не умеете,
готовить Вы умеете, а значит владеете основой, технологией готовки,
в общем, т.е. вместо соли сахар не положите, я к тому, что Вам не нужно
учиться азам. Мы все приходим сюда учиться чему нибудь, каким либо
новым блюдам, интересным технологиям приготовления, национальным
рецептам, ведь все на свете знать не возможно. Разве мало на сайте
рецептов которые Вы знаете и по ним готовите ? Но для кого то это
откровение, а для кого то ежедневный и обыденный прием приготовления.
Так что, чувствуйте себя комфортно и не комплексуйте.

Митинка писал(а):

мне очень хотелось чтобы можно было отрывать или отрезать хлеб

Елена Сергеевна, рецепт не строгий, не ГОСТовский, а значит произвольный,
можно его варьировать под себя. Загляните на 25 стр., да и вообще,
почитайте темку, много интересных вариантов. Насчет масла, я везде только
смазываю, не макаю, у меня уходит 50 - 70 гр масла, в зависимости от
изделия, рецепт не страдает, также вкусно.
Успехов Вам !