Хлеб без труда (пшеничный и ржаной)

олина писал(а):

Да,хлебушку надо остыть и если он с ржаной мукой, то его лучше всего завернуть в полотенце и дать на решетке полежать до следущего дня, тогда у него останется хрустящая корочка, аромат и вкус на другой день станут еще лучше и хранить его можно еще день в полотенце, мне так больше в последнее время нравится.

Я почти так и сделала. Завернула в полотенце, но он лежал у меня на столе. Корочка потрясающая.