Всё о выпечкe хлеба

Девочки! У кого газовая духовка помогите! Как лучше печь хлеб, а то у меня мякишь получается хороший, но при этом корочка дубовая и бледная, пар все делаю.

AlenaGr писал(а):

минут за 10 до готовности прибавть огонь, он сразу стал золотистым

надо ещё так попробовать
Добавляю наконец-то фото хлеба

это фермерский, но с большим количеством ржаной муки


это Аннушкин с семечками
Жду конструктивной критики