Как вы сочитаете вкусовые сочетания в выпечке?

Я люблю добавлять ягоды и фрукты- чернослив, малина, вишня, клубника все прекрасно сочетается с шоколадом, сливками, ванилью!!!
кстати, яблоки feat корица -классическое сочетание