Медовик без масла (из маминой тетрадки)

Алия, браво. Замечательный торт!!!
Наша семья обожает "медовики", но такой рецептуры не встречала. Я обязательно перепишу в свою кулинарную книгу и буду радовать своих близких.
Спасибо большое
P.S. подскажи, пожалуйста, какой ты мед использовала: натуральный или искусственный? У моей мамы есть рецепт "Медовика", в котором необходимо использовать именно искусственный, т.к. натуральный очень ощущается и перебивает весь вкус торта.