Сборка медовика Белый тигр

Здравствуйте, очень замечательный торт, я его сделала, но вот у меня почему-то голова получилась лежачая на лапках, она сома по себе не хотела гордо возвышаться над всеми остальными частями тела, как вы думаете почему??