Сборка медовика Белый тигр

Инна, выше всех похвал!

А можно показать, как лепить зайчика? XDDD

Там большой разницы нет (нужно правильно вылепить мордочку). Будет время-продемонстрируйте пожалуйста)))))

не знаю куда написать - но напишу сюда .
так как Вы мастер медовых тортиков , которые я обожааааю!
у меня вопрос про крем .
со сметаной у меня вечно беда, так как сметана смешанная с сахаром - становится очень жидкой . просто бяда!
знаю знаю - что можно сметану отстаивать , но мне лень.

вот собственно хотела бы узнать ваше мнение , если я поступлю следующим образом!
возьму необходимое количество густой сметаны (30%)
и необходимое количество сахара .
сметаной намажу коржи и посыплю сахаром сверху ну и ванилином .
и так каждый корж.
как считаете ? нормально будет?

Регина,вот что я нашла на нашем же форуме http://forum.say7.info/topic21920.htmlможет пригодится.

Инна,здравствуйте!Я на Новый 2010год пекла твой торт "Кедровая шишка"!От всей моей семьи желаем тебездоровья и успехов в твоей талантливой работе!Успехов!!!И сейчас прошу тебя придумай Зайца,так же как иэтот торт медовика Белый тигр.Дети просят испечь,а я жду когда ты придумаешь.Очень тебя просим.Но так,что бы я успела испечь к Новому году.Очень длагодарна Вам!!!Спасибо!!!

Инна, давно хотела сказать Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Мне в прошлом году так понравился этот торт, что я месяца 2 собиралась с силами, но испекла, а потом как пошло - штук 7 за зиму: все родные и близкие просили такой торт на праздники!
Первой фото - это самый первый тортик:

Инночка, с Наступившим Новым годом и Рождеством!!! Всего тебе и твоим родным самого-самого хорошего!!!! А мы с Половинкой, уже традиционно лепим по твоим инструкциям торты- шедевры В прошлом году - для него - Тигра, а в этом году - Кролика (мой год так сказать ). Рецепт, правда, брали другой, уж очень хотелось совместить медовик и наполеон (рецепт Galchonok.P торт "хочу еще"), результат превзошел все ожидания - вот такой 3, 5 килограммовый красавец получился!!! Огромное тебе СПАСИБО!!!!!

Натали, какой классный кролик получился!
Я тоже, по аналогии, испекла Новому году котёнка, но сфотографировать не успела

Спасибо, ТАААК ПРИЯТНО...... Алечка, жалко, что не сфотографировала, я вот теперь на фотографии любуюсь в преддверии старого Нового года... Согласись, какое удовольствие вылепить своими руками такое новогоднее чудо , чувствуешь себя скульптором С наступающим Старым Новым годом!!!
Слегка "не в тему": мне любимый только что вручил очередной новогодний подарок - миксер! Не знаю, куда себя посадить/поставить от радости Новый год продолжается!!!!!

Классно!
Натали, и все девочки, поздравляю Вас со Старымновым годом! Ура!!!

Здравствуйте, очень замечательный торт, я его сделала, но вот у меня почему-то голова получилась лежачая на лапках, она сома по себе не хотела гордо возвышаться над всеми остальными частями тела, как вы думаете почему??

ШЕДЕВР!!!

Поставила свою киску в холодильник, села еще раз посмотреть картинки. И, вот, я дура, только сейчас поняла, что бедра и туловище это единый кусок. а я наставляла и ноги и бедра, а потом все талию наводила. Э-э-эх. Ну да ладно. Жаль что на разреде такой красоты не получится.
Кстати собрала за час Доча дольше не спит, так что второго шанса у меня не было. Вечером старшая придет, украсим, сфотографируем и отчитаюсь. Но пока вроже все ничего, тьфу-тьфу-тьфу.
Готовимся на конкурс кулинарных шедевров на мамин праздник в театральную студию. А это самый что ни на есть шедевр, шедевральней не бывает.
СПАСИБО за рецепт и инструкции.

ОБАЛДЕТЬ!!!! Просто изумительно!!!
В голову бы не пришло, что можно такого тигра замечательного сделать!!!

Ну вот, акончила, кончно торт имел успех, СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Самое замечательное, что его съели дети, быстро и с аппетитом.

Потрясающе! Никогда не думал, что такое произведение искусства можно приготовить!!! Вы просто молочина!!!!!

я в шоке

вот это красотища

вкуснотища

Уважуха вам, девчонки

На этом сайте давно, но оставлю первый отзыв именно здесь! Тортик - просто чудо! Вчера сделала этого замечательного тигрулю для любимого! Сегодня вечером повезу ему, очень интересно увидеть его реакцию! Тигр получился очень красивый, разрезать сама его точно не смогу!!! Как только скину фото на комп, сразу же выставлю сюда, а заодно и расскажу про реакцию милого!!


Итак, если скажу, что любимый был в шоке, это не сказать ничего! А вот и обещанные фото:

Мой тигруля


Мучились с мужем до 2-х ночи перед 8 марта.
Больше я на такой подвиг не пойду.

А муж во время кройки пластов сокрушался:Зачем разрезать,что-то лепить?!Вот взял кусок торта и съел!

Тесто очень понравилось,легко работать.И с готовыми уже пластами приятно работать.

Инночка! Торт обалденный! А тигр-то какой - загляденье! Вот хочу любимому такого тигра на день рождения слепить.....скажи, а можно ли из каких нибудь еще тортиков такое построить?....

а еще получается, что у тигра всего одна задняя лапка? Хватит ли остатка из отрезаных коржей чтобы вторую слепить?....

КРАСОТА скоро у сынули день варенья попробую сделать. обязательно напишу как получилось!

Инна, торт красивейший. Умница. Только сколько ж это терпения надо - вылепить чудо это. Я бы точно потом никому есть не разрешила)))

Хотелось бы сделать это произведение самой,но чем можно заменить в этом рецепте крема " 850мл взбитых 36% сливок+1банка варёнки+полстакана сах.пудры+ванили" взбитые сливки 36%?????

olya_789 писал(а):

Хотелось бы сделать это произведение самой,но чем можно заменить в этом рецепте крема " 850мл взбитых 36% сливок+1банка варёнки+полстакана сах.пудры+ванили" взбитые сливки 36%?????

Оля, я брала сливки и 30%, и 26% - прекрасно получалось! Тигра такого пекла уже 7 раза!
Ещё раз спасибо большое за рецепт!

Я не знаю, кто вы по профессии, но, по природе, вы - скульптор!