Сборка медовика Белый тигр

Катюшич писал(а):

Девочки! Я всем желаю - если есть зуд - лепите!!! Не бойтесь friends friends Всем хорошего предновогоднего настроения!

Заходя на форум, настроение сразу поднимается! Здесь столько искусства, эстетики!!!!!!!
Девочки и мальчики! С наступающим Новым годом

Инна, тигруля просто суперр..Сегодня буду тренироваться)
А , может, подскажите, как собрать этого тигра?
Туловище придумала, а как голова держится ума не приложу..[/url]

Девочки, благодарю всех за внимание к тигру!
Кто настроился делать - удачи!!!!
Поздравляю всех с наступающими праздниками!!!
Желаю всех благ, любви, удачи и улыбок в новом году!!!

snegir писал(а):

а как голова держится ума не приложу

Снежана, к сожалению, не знаю

snegir
Снежанна я думаю можно прикрепить голову с помощью деревянных палочек для шашлычков.

Вот и я сделала тигрулю..Только все-таки он на кошку больше похож)





А на самом интересном месте порвался кондит. мешок, пришлось уже из шприца выдавливать..Неудобно((

Снежана, вижу только краешек чего-то красивого
Уменьшить можешь?

Вроде уменьшила

Привет! Торт просто необыкновенный!!!! Очень-очень красивый!!!
Как увидела вашего Белого Тигра, спать не могла))) Захотела сделать))) Пришлось утром топать за продуктами в магазин.
Только я сделала бисквитный торт с пропиткой и с масляно-заварным кремом




Усы из жженки у меня потекли и растаяли через несколько часов! Как с этим бороться?

snegir писал(а):

Вроде уменьшила

Снежан, лепилка отличная!
Уменьше пожалуйста вторую или третью фотку, чтобы готового тигрика посмотреть


Ира, какой тигр замечательный!!!!!
Молодчинка!!!!

chiran-n писал(а):

Только я сделала бисквитный торт с пропиткой и с масляно-заварным кремом

Очень вкусно!!!

chiran-n писал(а):

Усы из жженки у меня потекли и растаяли через несколько часов!

чем покрыт тигр? У меня они и на 3-й день не изменились, ганаш застыл, усы совсем не таяли.
И у первого торта не текли, хотя там покрытие другое, тоже заварной крем+шоколад. Ничего сказать не могу
Кто-то из девочек писал, что можно вставить рисовую лапшу

snegir
chiran-n
Снежана! Иришка!
Какие прекрасные звери у вас вышли! Сижу и улыбаюсь, очень понравились!

Девочки,ну вы даете ну это же не реально такое придумать!!!а сделать тем более!!Девченки,вы ВОЛШЕБНИЦЫ Это просто Супер,Супер,Супер

Какие тигры!!!
Снежана, Ирина - респект!

Vintage, спасибо!

Vintage писал(а):

чем покрыт тигр? У меня они и на 3-й день не изменились, ганаш застыл, усы совсем не таяли. И у первого торта не текли, хотя там покрытие другое, тоже заварной крем+шоколад.

Покрытие ганаш, только он до конца не застыл, я просто сливки брала 10%, может из-за этого?
В следующий раз восплльзуюсь лапшой, чтобы не рисковать)))

Люньчик,
Оксана Украинцева,
Спасибо!!!

Ну, девочки! Ну вы рукодельницы!
Сколько же здесь людей талантливых! Все молодцы! А вдохновителям - отдельное спаси-и-и-и-бо и новых творческих идей!!!

chiran-n писал(а):

сливки брала 10%, может из-за этого?

Ириш, да, из-за этого конечно. Если сливки меньше 33% - их нужно совсем немного, иначе ганаш не застынет

Алла!
Ты пишешь что тигр получился из 1,5 порции. А сколько у тебя получилось коржей? какого размера? крем из чего делала, и сколько чего туда положила?

Vintage
Инуся!!!
я к тебе тое с ....тигренком...он по размерам не оч маленький, по виду - малыш


Мартуся в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
про остальных ты знаешь!!!!!
Я ТЕБЯ ЛЮ!!!!!!
везу тортик к мамочке на Родество!!! вот сюрприз им устрою!!!!

Светик, уррррааааааааа!!!!!!!!!!!!!
Оч.рада видеть тебя с тортиком!!!!!
Обалденный тиграша!!!
Замечательно получился! Аккуратный такой!!!!
Суперрррр!!!!!

Ланушка80 писал(а):

везу тортик к мамочке на Родество!!!

Ланушка80 писал(а):

Мартуся в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Как здОрово!!!!
Спасибо огромное за фото!!!

С праздником тебя и близких!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-905709351.html][/url]

Vintage

Vintage писал(а):

С праздником тебя и близких!!!

Инусечка!!!! Спасибо!!!!!!

Vintage писал(а):

Оч.рада видеть тебя с тортиком!!!!!

я все-таки тебя из добила/замучала!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ланушка80 писал(а):

добила/замучала!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ну кто тебе такое сказал

Vintage писал(а):

ну кто тебе такое сказал

Инуся!!!! миллион вопросов, когда у тебя все понятно написано!

ну-ну , главное тигрик - красавчик получился!

Кове писал(а):

Алла! Ты пишешь что тигр получился из 1,5 порции. А сколько у тебя получилось коржей? какого размера? крем из чего делала, и сколько чего туда положила?

Лучше делать двойную норму, потому что мне лично не хватило лепильной массы из полуторной нормы(не покрыла спинку тигруше, он оказался без подшорстка)
Вес у тигра был 2.5 кг.
"Крой" был сложный, из-за того, что норма была меньше. Но тигр был приличного размера- он лежит на доске размером 40х30 см. Так что он в длину был 37 см, не меньше.
На противень размером 41Х31 сделала два коржа(толщина была чуть больше 1 см), можно было и тоньше раскатывать- было бы три. Потом эти коржи разделила на три части, получились прямоугольники размером 31х13.5 см. Пять заготовок пустила на зверя, одну оставила на лепильную массу(мало!!!). На крем ушло 2 банки сгущенки + 2.5 пачки масла(сгущенка не вареная- я люблю именно такой крем ). Полбанки сгущенки ушло на лепильную массу(ну там чуток обрезков еще от заготовки было, ну совсем мало, нечего было). Промазала пять коржей кремом, оставила на ночь, чтобы застыл. Крем ушел весь, т.е. мазала хорошо. На следующий день из параллелепипеда размером 31Х13Х8 см (8см - высота торто-заготовки, ее не буду больше указывать) отрезала кусок шириной 3 см( из этого буду делать лапы). На тело+голову у меня остался кусок размером 31Х10 см. Теперь отрезала кусок на голову(8Х10, из которых 2 см пойдет куда-нибудь, латать дырки). Голова- кубик 8х8х8(тут не помню, возможно, снимала один корж- смотрите по ситуации). У меня остался кусок 20Х10Х8(8см -"высота в холке") - это будет туловище тигра. Теперь кроим лапы. Тут в ход пошел кусок, что отрезала шириной 3 см. Его разделила на четыре равные части: две из них- задние лапы(ляшечки вернее) будут, а одна пойдет на передние и часть, чтобы "достроить ступни задних лап". Бедра "нарастила" одним коржом по размеру, чтобы выступали над туловищем, скруглила. Части, которые пошли на передние лапы и ступни, разрезала по толщине, оставила 3 и 2(тут добавила корж до высоты в 3 коржа). Хвост тоже собирала из мини-пирожных, потому что не хватало лепильной массы, ею только стыковала кусочки. Из заготовки туловища вырезала до толщины лап треугольник (в 2 коржа толщиной) для головы. Да, с головы убирала корж.


Пердние лапы состыковала с туловищем плечами. Ну и прочие округлости тоже сделала.

Делайте двойную норму. Что я сейчас и делаю. Результат потом выложу.

Успехов!
Девочки! Тигруши у все замечательные , спасибо за Ваше творчество, это так радует и поднимает настроение.

snegir писал(а):

Только все-таки он на кошку больше похож)

snegir писал(а):

А на самом интересном месте порвался кондит. мешок, пришлось уже из шприца выдавливать..

Снежаночка, вот теперь видно твоего тигрушку!!!
Какой лапулька получился!!!
Прелестный торт!!!
Ты отлично владеешь шприцем! (я совсем не умею )
Спасибо за фото и с наступающим!!!!

Aleha писал(а):

Что я сейчас и делаю. Результат потом выложу.

Алла, серьёзный подход к делу!
Буду ждать нового тигра!

"Получилось 11 коржей . Десять пошли на промазку, один оставила на всякий случай. "
Я так поняла 11-ый так и не пригодился? И еще вопросик - "со второй половины - квадрат на голову", а остальное( куда идет, на лепилку вроде срезов итак много??