Сытный омлет с ветчиной

Понадобится:
4 яйца
4 ст. ложки молока
~ стакана уже варёных макарон
соль
½ красного перца
растительное масло
~ 100г ветчины
½ стакана гороха (у меня заморозка)
½ стакана натёртого сыра
свежая петрушка


Кладём в миску, варёные макароны, 4 яйца, молоко и соль.
Хорошая утилизация макорон, если остались со вчера


Хорошенько перемешиваем.


Режем очень мелко перец и ветчину. Если есть, можно на специальной резалке.
Подрумяниваем на растительном масле.


Заливаем смесь с яйцами.


Кладём горох.


Даём омлету загустеть/застыть под крышкой.
Затем посыпаем тёртым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
Оставим настояться ещё немного под крышкой.


Аккуратно снимаем омлет со сковороды при помощи деревянной ложечки.


Омлет готов. Очень сытный и большой омлет получается.